普通的鸡蛋炒饭

作者： 糖小馋

这次炒饭比较成功🤣记录下

用料

• 鸡蛋 1个
• 剩米饭 1碗
• 盐 克
• 油 克
• 葱 根
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 蚝油

普通的鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

这次我先把胡萝卜黄瓜切丁，然后先把胡萝卜和黄瓜炒软盛出待用（之前每次一起炒就觉得胡萝卜有点硬）

步骤 2

然后再加入一点点油，鸡蛋打散炒熟，加入葱花和米饭还有之前炒过的胡萝卜丁和黄瓜丁一起翻炒，然后加入一点蚝油和盐调味，翻炒均匀后盛出，配上自己腌制的黄瓜条，嘿嘿还不错。

普通的鸡蛋炒饭的小贴士

之前看到过有人说鸡蛋不炒熟直接加入米饭，或者直接用蛋清和米饭搅拌后再炒，使鸡蛋液裹上米饭粒，我试过几次都没做好，家里人不太爱吃，所以这回直接炒熟在加入米饭，味道也不错。

菜谱创建时间：2022-04-16 17:26:30