用APP打开
手指饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

手指饼干

2535人浏览 49人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: elmonte
elmonte
一看手指饼干就知道要做提拉米苏了。一直以为手指饼干的做法是跟戚风蛋糕一样的,这次认真地看了一遍,还真不一样,没水没油呢。我在做第一盘的时候,蛋糊消泡了,手指饼干没发起来,做第二次才好一点。自己做的总是没卖的好看,不过味道可是好吃多了。不做蛋糕,用来单独吃也是很好的。

用料

手指饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白放入干净的无水无油的容器里,加2大匙的糖和几滴醋打至硬性发泡。2.蛋黄加糖打至糖溶化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋白放入蛋黄里翻拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉拌匀。(拌的时候要迅速,防止消泡。)

步骤 4

把蛋糊装入裱花袋,用中号圆嘴出条状和一个比8寸蛋糕模略小的圆饼

步骤 5

一共做了2盘

步骤 6

放入预热375F/190C度的烤箱,烤7-10分钟。表面微微金黄即可。(我可是烤了15分钟。)放凉后,放入密封的保鲜袋或容器保存

菜谱创建时间:2011-11-05 13:38:52
换个做法
9年专业社区 · 150万菜谱 · 3亿厨友选择
手指饼干
为你准备了247种做法
下厨房APP
3亿人都在用
轻松找到
你要的口味
免费下载 继续看网页版
还有247种做法,这就去看 >>