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黑椒孜然烤羊肩的做法
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黑椒孜然烤羊肩

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作者: 蜂蜜宝妮
蜂蜜宝妮

黑椒孜然烤羊肩的用料

黑椒孜然烤羊肩的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

用盐和少许黄糖把带骨羊肩肉抹匀

步骤 2

撒上黑胡椒和孜然

步骤 3

让其静置一小时即可

步骤 4

进烤箱,大火(level 5)烤5分钟第一面

步骤 5

取出烤盘,翻面另烤4分钟

步骤 6

关烤箱,将其静置于烤箱再多2-3分钟

步骤 7

香气已经在第4步的时候溢出烤炉,这时候便可以正式出炉摆盘了!

黑椒孜然烤羊肩的小贴士

若喜欢吃焦一些口味的,即加长烤的时间。但其实只要一面4-5分钟的时间,肉嫩多汁,用余温让边角稍微焦一点即可。

菜谱创建时间:2012-10-18 09:27:36
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