红薯饼（空气炸锅）

作者： 下厨房用户_8u04e

用料

• 红薯 1 个偏小
• 鸡蛋 1 个
• 白糖 一小勺
• 面粉 白瓷勺2勺
• 黄油 10克
• 黑芝麻 适量

红薯饼（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

红薯尽量切小块炸锅容易均匀受热，白糖一小勺喜欢甜多放，我放一小勺调料勺那么小的，出来微甜。面粉两瓷勺就是个人喝汤的白瓷勺，黄油是安佳的小盒一盒10克估计多放也行，打个鸡蛋，然后搅拌均匀。

步骤 2

硅油纸，纸上抹油容易翻面，我的黄油都没化均匀，大概分了一下，然后撒上黑芝麻，按照个人喜好，空气炸锅180° 15分钟，大概七八分钟的时候翻面。

步骤 3

出锅了，技术不好翻烂了。不过味道还行。

步骤 4

跟外面卖的油炸的比可能还差点，不过好在更健康，边边酥脆，中间的红薯软绵有点面包那种虚虚的口感，孩子也可以吃。算是减肥期的替代品。

红薯饼（空气炸锅）的小贴士

没有黄油的用玉米油什么的应该也可以，不放油会有鸡蛋腥味，然后放入炸锅的时候尽量铺平，中间多看看，避免烤焦，每个炸锅都不太一样。

菜谱创建时间：2022-04-15 16:10:46