槐花鸡蛋饼

作者： 高翎之

槐花，每年的四到五月当季，槐花入药的，对清血管，调理血压都有好处，但槐花有些偏寒，寒性体质不建议用槐花泡水喝，对于上火的，可以泡水喝一点试试。 做槐花鸡蛋饼真的很美味，鸡蛋和槐花的香味融合在一起，沁人心脾～

用料

• 槐花 少许
• 面粉 少许
• 鸡蛋 1到2个
• 盐 少许

槐花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

方法其实很简单，把鸡蛋，面粉（量根据个人爱好）加少许水，盐调和在一起。

步骤 2

平底锅内放少许油，用小刷子把周围都刷一下，温火倒入调好的蛋液，摊成蛋饼后撒上洗好的槐花，煎一下后饼的两边翻个锅，就可以了。当然你也可以直接把槐花倒入蛋液中，一起煎。

步骤 3

切块入盘，配一杯燕麦牛奶，一顿营养早餐就好了。

菜谱创建时间：2022-04-15 09:38:23