鲜花饼(煎软饼)

作者： 香香橙子520

每年夏天回老家农村，各种新鲜的蔬菜吃个够，还有一种东西是大城市里吃不到的，那就是丝瓜花，花开花谢，雌花都结成了果实，雄花却不摘也是留不住，不如摘下来做成一道美食。在早晨太阳刚升起的时候，丝瓜花就一朵朵展开笑脸啦，这时候蜜蜂蝴蝶也开始忙着采花蜜，我们拿着篮子去采花啦，下午的时候花儿已经合拢起来要谢了，中午又太晒，所以摘花也趁早

用料

• 面粉： 适量
• 鸡蛋： 2个
• 丝瓜花：不限
• 盐： 适量
• 油： 适量

鲜花饼(煎软饼)的做法步骤

步骤 1

蓝天下的花朵

步骤 2

很大一片，根本摘不完

步骤 3

摘回来的花去掉花蒂，只留花瓣就好了，轻轻的在水里过一遍捞出

步骤 4

准备好鸡蛋，面粉加盐搅拌好面糊至没有颗粒，面糊不要太稠，要不花放进去搅不动，想吃硬一点厚一点就少加水，想吃软、薄一点的就多加水，看自己喜欢，没有严格标准

步骤 5

搅拌好是这样的

步骤 6

平底锅或者电饼铛多放点油，把面糊倒进去摊平，凝固之后再翻面

步骤 7

大功告成，开吃，最简单自然的做法是最健康的美食

菜谱创建时间：2022-04-14 23:29:01