零失败✔豆沙圈面包✔

作者： 大兔子小尾巴

用料

• 牛奶 130克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 250克
• 糖 30克
• 奶粉 10克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 红豆沙 适量

零失败✔豆沙圈面包✔的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

除去黄油外的材料，加入厨师机桶中

步骤 3

加入软化的黄油，揉出手套膜。

步骤 4

放容器中室温进行一发

步骤 5

发酵至两倍大。手指蘸面粉戳个洞洞不塌不陷为好

步骤 6

将面均匀的分成六个小块，揉圆盖保鲜膜醒发十分钟。

步骤 7

豆沙馅也平均分成六个

步骤 8

取一个面团，包入豆沙馅。

步骤 9

收口收紧，收好

步骤 10

放在面板上擀开

步骤 11

有锋利的小刀，均匀的划出小道

步骤 12

然后从一头卷起，将接口捏紧

步骤 13

放入烤盘之中进行二次发酵。 发酵好之后，表面刷少许鸡蛋液。 175度，20分钟。

步骤 14

成品

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2022-04-14 22:03:42