红烧土豆排骨

作者： 二丫0412

用料

• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 香叶 片
• 姜片 片
• 八角 个
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 桂皮 块
• 生抽 勺
• 蚝油 勺

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨先焯水，大家都会吧，不说了哈。 2.冷锅热油，放入约15克冰糖小火融化，放入排骨翻炒均匀，放入葱姜蒜、一根辣椒、桂皮香叶八角继续翻炒，料酒沿锅淋入，倒入生抽老抽耗油翻炒，加入适量清水没过排骨，大火烧开后小火炖40分钟。 3.加一点点盐，捞出葱姜蒜等香料，加入土豆继续炖15分钟，大火收汁后装盘撒入小葱花。

菜谱创建时间：2022-04-14 18:21:55