蜜桃啵啵雪媚娘

作者： 圆滚滚滚滚-

早桃已经下来啦～～

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 20-40克
• 黄油 20克
• 牛奶 170克

蜜桃啵啵雪媚娘的做法步骤

步骤 1

混合糯米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶，搅拌均匀，过筛液体后用保鲜膜包好，牙签戳几个洞隔水蒸20分钟

步骤 2

趁热取出后加入20g黄油，稍微冷却后揉匀

步骤 3

戴手套操作喔

步骤 4

按需求分割面团，用红丝绒调色～

步骤 5

将面团分割成40g一份，擀皮

步骤 6

淡奶油坐冰打到9分发，包上蜜桃酱、脆啵啵和淡奶油，用包包子的方式包好，揪掉底部

步骤 7

借助刀背或者筷子按压出桃子屁股印儿

蜜桃啵啵雪媚娘的小贴士

包好的雪媚娘需要在蛋黄酥包装盒中定型，并放入冰箱冷冻30分钟或者冷藏2个小时。（淡奶油极易融化，这一步必不可少）

菜谱创建时间：2022-04-13 08:04:36