草莓牛奶吐司

作者： 陌嘉ld

消耗自熬草莓酱，自留方子以便使用。

用料

• 牛奶 150克
• 草莓酱 45克
• 黄油 15克
• 盐 3.5克
• 鲜酵母 7.5克
• 奶粉 10克
• 白砂糖 30克
• 高筋面粉 250克

草莓牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

自留

步骤 2

自留

步骤 3

自留

步骤 4

自留

步骤 5

自留

步骤 6

自留

步骤 7

自留

步骤 8

自留

草莓牛奶吐司的小贴士

后油法，28℃左右一发至手指按压无回缩 滚圆松弛20mins，擀卷32℃左右二发至九分满 上火155℃，下火185℃预热15mins，烘烤25mins（中途注意盖锡纸） 二发可32℃ 1h30mins，转入冷藏发酵5h，取出回温30mins

菜谱创建时间：2022-04-10 22:27:03