酸甜菠萝排骨

作者： Lily-yan

用料

• 排骨 500克
• 菠萝 半个
• 番茄酱 3勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 白醋 1.5勺
• 盐 适量
• 糖 10克
• 鸡蛋 1个

酸甜菠萝排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制两小时

步骤 2

油温6成热下锅炸，捞出放凉后复炸一次，炸至金黄捞出。

步骤 3

料汁：酱油、番茄酱、白醋、糖、少量清水混合均匀

步骤 4

中火倒入料汁粘稠后放入排骨和菠萝翻拌均匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-04-10 17:51:34