凉拌西兰花

作者： avrildelah

凉拌西兰花，做起来非常简单，我家胖子的最爱~~

用料

• 西兰花 一朵（可大可小）
• 白醋 若干
• 生抽 若干
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香芝麻油 少许

凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗好，切成任何你想要的形状，不过大小最好一致，焯的时候总要一起熟吧，O(∩_∩)O哈哈~

步骤 2

水烧开，倒入切好的西兰花，焯半分钟到一分钟吧，根据各人喜好，我本人爱熟一点的……焯好，虑水放入碗中。

步骤 3

焯西兰花的时候，把白醋、生抽、盐、鸡精各取一些，根据平时做菜的量，随意~~~~拌一拌，盐和鸡精融化即可，这就是调味汁啦。

步骤 4

把做好的调味汁撒在西兰花上，拌匀，撒几滴香芝麻油，装盘，就完成嘹~~

凉拌西兰花的小贴士

其实，调味汁可以根据自己的喜好，随意调配。例如芝麻油你可以换成橄榄油，可以加一些剁辣椒或者耗油之类。 总之是很简单又方便的懒人菜啦。

菜谱创建时间：2012-10-17 16:02:46