流汁宽粉

作者： 温馨露珠

用料

• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 小米椒 适量
• 辣椒面 适量
• 火锅底料 适量
• 白芝麻 适量
• 花椒面 1勺
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 香菜 适量
• 盐 少许
• 油 适量
• 花生碎 适量

流汁宽粉的做法步骤

步骤 1

将葱花、蒜末、白熟芝麻、火锅底料（麻辣烫料均可）、辣椒面、花椒面放入大碗中，锅内烧热油浇在上面。

步骤 2

碗内加生抽、香醋、鸡精、半勺糖、半碗开水，加入之前的料碗里。

步骤 3

宽粉提前冷水泡三个小时，水开后放一小勺盐，放入粉煮软（可以煮自己喜欢吃的菜品），捞入调制好的料碗内，撒香菜，花生碎。

步骤 4

一碗看着流口水的流汁宽粉就做好了！

流汁宽粉的小贴士

粉用冷水提前泡会更筋道哦！菜谱中的适量都是可以根据自己喜好放多放少的！

菜谱创建时间：2022-04-10 13:52:20