鸭血粉丝汤（泡饼）

作者： 踩踩踩雪

用料

• 鸭血 1盒
• 粉丝 1把
• 小青菜 三颗
• 料酒 若干
• 鸡精 若干
• 胡椒粉 若干
• 盐 若干
• 葱 一小段
• 蒜 3瓣

鸭血粉丝汤（泡饼）的做法步骤

步骤 1

鸭血切块，倒水，加入料酒，姜片，泡15分钟，用于去腥。粉丝用热水泡软，待会儿直接用。

步骤 2

炒锅内倒油，加入蒜末炒香。然后倒入凉白开，水开后加入鸭血，泡好的粉丝。最后加盐，白胡椒粉，鸡精，撒入葱花。

步骤 3

正好有之前烙的饼，切丝，泡入鸭血粉丝汤，南北结合，倒也好吃！😋

菜谱创建时间：2022-04-10 13:37:07