啤酒焗鲈鱼

作者： Aileen璨姐

用料

• 鲈鱼 1条
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 胡椒 少于
• 芝麻香油 少量
• 姜葱蒜 少量

啤酒焗鲈鱼的做法步骤

步骤 1

早上买回来先腌制。生抽，胡椒粉，姜丝，芝麻香油，盐。放冰箱，下班回来做。

步骤 2

花椒

步骤 3

花椒煸香

步骤 4

蒜，姜煸香。喜欢吃辣可以加辣酱或者辣椒，会更好吃。

步骤 5

把鱼平铺锅底，下面垫的是姜蒜辣椒，不容易糊锅。 加一点啤酒。烧开关小火。焖十分钟。

步骤 6

生抽2勺+兑水2勺，淋锅里。

步骤 7

铺上葱段。有干辣椒更香。另外一个锅烧热油，淋上去。关火焖几分钟。

步骤 8

完工。

菜谱创建时间：2022-04-10 00:21:14