烤牛奶

作者： 张微雨

我家俩宝贝很喜欢吃（刚出锅就吃了2块）😋哈哈😄😄

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 1片
• 牛奶 500克
• 白糖 35克

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

忘了拍过程图😄

步骤 2

制作过程见下方小贴士吧😄

烤牛奶的小贴士

如上把配料称好以后，准备好不粘锅，把牛奶🥛、搅拌好的蛋黄、玉米淀粉、白糖、芝士片依次加入以后，用最小的火🔥，不停的搅拌至浓稠状即可停火； 倒入圆形的器皿，放入冰箱冷藏3个小时后，倒扣过来，开始切几刀，切成若干三角块 烤盘铺上锡纸，摆上切好的三角块牛奶，在其上边刷一层蛋黄液，然后就开始烤喽！我的烤箱温度是上下230度，烤了13分钟（期间我不停的看，每家烤箱温度不同，看着表面出现焦糖色就大功告成了）

菜谱创建时间：2022-04-09 19:59:13