凉拌西蓝花梗

作者： _ef1a

疫情期间食材不能浪费，剩的西蓝花梗，也得物尽其用，吃完觉得挺好吃，所以可惜没有过程图

用料

• 西兰花梗 看剩多少
• 生抽 1勺
• 醋1 勺
• 盐 少许
• 糖 1小勺
• 蒜 一瓣

凉拌西蓝花梗的做法步骤

步骤 1

西蓝花梗削皮，切片，放一点盐和糖稍微腌一下

步骤 2

西蓝花梗焯水，放一点盐，捞出控干，晾凉

步骤 3

调汁：蒜沫，醋，生抽，糖，和适量盐（口淡可以不放），喜欢辣味的可以放点小米辣切圈

步骤 4

拌均即可，冰箱冰一会口感更好

菜谱创建时间：2022-04-08 18:31:25