自制奶酪棒

作者： mocuishle333

用料

• 牛奶 150克
• 芝士 50克
• 吉利丁片 10克
• 白糖 10克

自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

没有芝士片，用了披萨芝士，吉利丁片冷水软化

步骤 2

牛奶，糖（喜欢甜可以用到15-20克），芝士一起加入不粘锅，小火搅拌

步骤 3

不停搅拌，直到无颗粒

步骤 4

软化的吉利丁片，沥干水分，加入后继续搅拌至融化，牛奶温度不可太高，否则会无法凝结

步骤 5

过筛滤掉气泡

步骤 6

倒入模具中，宜家花朵硅胶模具

步骤 7

这个是小猪，小兔模具

步骤 8

冰箱冷藏2-3小时，脱模就好了，花朵还不错

步骤 9

小猪小兔搬进冰箱时，手抖，撒了点，脱模后猪鼻子和兔尾巴没了。

菜谱创建时间：2022-04-08 15:33:35