芹菜事先焯一下,粉条提前2小时泡好,用热水先煮好,备用
油热放蒜炸锅,炸香后放入鸡肉,鸡肉变色后,放入芹菜,因为是焯过得芹菜,直接放调料即可,十三香,盐,生抽,辣椒,最后放入粉条,翻炒一会,入味即可出锅啦!