豆腐脑

作者： 小一妖

用料

• 黄豆 80克
• 内脂 1.5克
• 生抽 10克
• 老抽 一勺
• 牛肉酱 适量
• 糖粉 适量
• 香醋 一勺
• 香菜碎 适量
• 花生碎 适量
• 香油 少许

豆腐脑的做法步骤

步骤 1

1、水箱加满清水，盖上水箱盖。

步骤 2

2、准备好所有食材，将清洗好的黄豆倒入九阳豆浆机研磨腔内。

步骤 3

3、盖上豆浆机盖子。

步骤 4

4、在接浆杯中放入内脂，放上过滤网。

步骤 5

5、插上电源，选择豆腐脑功能，容量选择700ml。

步骤 6

6、按一下“启动／取消”键，开始制作。

步骤 7

7、制作完成后出浆。

步骤 8

8、制浆完成后机器自动进入清洗程序。

步骤 9

等待的时候把调味料混合。

步骤 10

10、盖上盖子保湿等待凝固。

步骤 11

11、清洗完成取出余水盒，倒掉废水即可

步骤 12

12、已经凝固好了。

步骤 13

13、把豆腐脑装入碗中。

步骤 14

14、把调味料均匀的放入豆腐脑上。

步骤 15

15、最后撒上花生碎。

步骤 16

16、撒上香菜碎和香油就可以开吃啦～

步骤 17

成品图

步骤 18

成品图

豆腐脑的小贴士

根据自己喜欢的口感来调味。

菜谱创建时间：2022-04-07 15:44:41