鲜海参的处理方法

作者： 寒烟012

在城市生活的我基本都没见过，没处理过的鲜海参。朋友拿来的鲜海参看着像一条条超大的蚂蝗😓。记录一下方便自己翻看

用料

• 海参 只

鲜海参的处理方法的做法步骤

步骤 1

切开没处理过的海参（加拿大红海参）

步骤 2

肚子这一层黄黄的叫贵妃蚌

步骤 3

把它撕下来、有些很容易撕，有些很难撕，搞了一晚上

步骤 4

朋友说这个叫海参花，是海参嘴巴部分

步骤 5

海参花和贵妃蚌，用来刷火锅超级爽脆。

步骤 6

处理好的海参放锅里加水煮开关火自然冷却

步骤 7

再用冷水泡发、泡发的方法基本和干海参一样

步骤 8

这盘是干海参、做对比一下

菜谱创建时间：2022-04-07 11:12:46