空气炸锅烤鸭脖

作者： Cici05

最近在减肥，需要补充肉食，又不能吃油腻，偶尔晚上还想吃点垃圾食品 果断自己动手做了烤鸭脖，嘴馋的时候来一根，又过瘾又补充了蛋白质，还不长胖，完美

用料

• 盐 适量
• 鸭脖 4根
• 花椒 2把
• 卤料 一包
• 老抽 适量
• 干辣椒 2把

空气炸锅烤鸭脖的做法步骤

步骤 1

鸭脖从中间切断，冷水入锅，加入姜片料酒，大火煮开焯出血水

步骤 2

捞出鸭脖，洗净血沫，另起锅加入冷水，八角桂皮香叶等卤料，不会搭配的直接放入卤料包，喜欢麻辣的多加一点花椒和干辣椒，倒入老抽，食盐。大火煮开后小火慢炖一小时，关火浸泡一晚

步骤 3

第二天把锅烧开后捞出鸭脖，撒上辣椒面孜然粉等烧烤料，放进空气炸锅5分钟，美味的烤鸭脖就可以享用了

空气炸锅烤鸭脖的小贴士

卤制的时候用砂锅鸭肉会比较嫩，不会柴

菜谱创建时间：2022-04-06 20:22:39