青蒜炒鸡蛋

作者： 爱美食的吃吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒜苗 8根
• 盐 0.5克
• 生抽 1勺

青蒜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苗斜刀切，切的时候把白的位置拍一拍，拍扁更入味。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

起锅烧油，油热放鸡蛋，炒碎。

步骤 4

把鸡蛋盛出来备用。

步骤 5

锅里放油，油热放青蒜，中火炒一会儿，青蒜蔫了以后，倒半勺生抽炒匀，不喜欢蒜味的可以多炒一会儿。

步骤 6

把鸡蛋倒回锅里炒匀，放一点点盐，根据口味，口味淡的也可以不放，炒均匀出锅即可。

菜谱创建时间：2022-04-06 19:43:26