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荷塘日本豆腐的做法
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荷塘日本豆腐

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荷塘日本豆腐的用料

荷塘日本豆腐的做法步骤

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步骤 1

日本豆腐切成两厘米厚的圆块,藕切丁

步骤 2

把每一个日本豆腐轻轻拍上干淀粉

步骤 3

热锅冷油,中火煎至两面金黄(不用太多油也可以有脆脆的效果),捞出待用

步骤 4

拿一个小碗,加一勺生抽、一勺醋,一勺糖,一勺淀粉,加水调匀

步骤 5

用锅中剩余的油,大火将藕和青豆快速翻炒

步骤 6

倒入调好的芡汁,大火收干

步骤 7

浇回装好日本豆腐的盘里即可

菜谱创建时间:2012-10-17 01:30:04
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