韭菜盒子（谷爱凌同款）

作者： 瓶尔小草415

冬奥会网红早餐

用料

• 面粉 250克
• 八十多度的开水 适量
• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐，鱼露，味精，白胡椒，淀粉 适量
• 酵母 1克
• 菜籽油 适量

韭菜盒子（谷爱凌同款）的做法步骤

步骤 1

加开水和酵母水（用冷水化开）搅成絮状，再揉成光滑面团，用保鲜膜包住醒发半个钟。

步骤 2

面团醒发后再腌制韭菜鸡蛋，以防出水太多。韭菜提前清洗干净晾干水分。可再加米粉和虾皮。

步骤 3

擀皮后对折捏出褶子。盒子大小依个人喜欢。

步骤 4

大大只才好吃😋

步骤 5

加了酵母微微蓬松感，像煎包。

步骤 6

春天韭菜鲜嫩多汁，超香超juice。

步骤 7

吃不完的煎一下再冷冻保存，下次复煎金黄又是美美的一餐。

韭菜盒子（谷爱凌同款）的小贴士

不懂请提问🤓

菜谱创建时间：2022-04-05 15:51:13