酸奶小蛋糕

作者： 胖猪宝贝

用料

• 普通面粉 90克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50克
• 酸奶 45克
• 柠檬汁 3克
• 橄榄油 刷碗底
• 白砂糖 3小勺
• 蜂蜜 2勺

酸奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋，蛋黄和蛋清分两个大碗

步骤 2

蛋黄里放50克牛奶搅拌均匀，然后放45克酸奶搅拌均匀，然后放90克面粉搅拌均匀。干的话加牛奶，稀的话放面粉

步骤 3

蛋清里放3克柠檬汁和2勺蜂蜜，分三次加入3小勺糖，用打蛋器打发，像奶油状

步骤 4

将蛋清碗加入蛋黄碗，用打蛋器打进去

步骤 5

烤碗底部刷油，面糊倒入，烤箱预热180℃，烤20分钟左右，至膨胀，外皮焦，出锅

菜谱创建时间：2022-04-04 20:29:37