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酸辣红薯粉丝的做法
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酸辣红薯粉丝

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作者: 张小贼
张小贼

酸辣红薯粉丝的用料

酸辣红薯粉丝的做法步骤

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步骤 1

红薯粉丝提前一晚上用冷水浸泡过夜。

步骤 2

碗底加上一点生抽、老抽,多一点的醋,以及适量花椒粉、胡椒粉、盐。

步骤 3

锅中烧开水,加入浓汤宝和一点食盐。放入红薯粉丝煮2-3分钟。

步骤 4

煮好红薯粉丝后把粉丝和汤一起倒入盛好作料的碗里面。

步骤 5

在表面撒上辣椒面。

步骤 6

锅中热油,加入切成小段的干辣椒,爆出香味后淋在辣椒面上面。

步骤 7

放上榨菜末,开吃啦啦啦~

酸辣红薯粉丝的小贴士

1、碗底的调料可以按照个人喜好加入姜末和蒜末。 2、醋要稍微多一点才好吃噢~ 3、不太能吃辣的可以在表面加老干妈之类的辣椒酱。我是太爱吃辣啦,所以味道足一点哈哈~ 4、如果有条件的话上面也可以放芽菜或者酸豆角之类的调味。我这次放的榨菜末意外的爽脆好吃诶~推荐!

菜谱创建时间:2012-10-16 22:18:50
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