水煎包

作者： 魏文宜 妈妈

用料

• 面粉（皮） 500克
• 酵母（皮） 适量
• 白砂糖（皮） 适量克
• 盐（皮） 适量
• 猪梅花肉馅 适量
• 生姜/小葱 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白砂糖 点点
• 白胡椒粉 点点
• 五香粉 点点

水煎包的做法步骤

步骤 1

发酵好的面团揉好，分小剂子

步骤 2

擀皮

步骤 3

第二次发酵

步骤 4

铁锅先煎成底部焦黄再加水焖熟

水煎包的小贴士

疫情期间居在家里，换了法子做美食，今中午水煎包配酸辣粉丝汤，吃着蛮舒服的，剩下的包子还可以蒸熟放着

菜谱创建时间：2022-04-04 14:15:37