乳糖不耐可以试试纯花生浆(破壁机)

作者： 紅蓮之弓矢。

外婆乳糖不耐，喝不了牛奶🥛 那就打点花生浆给外婆喝吧 只用花生、水、一丢丢白糖的配方 好喝的诀窍是要先烤熟花生➕打好之后过滤

用料

• 花生 50—60克(我的手刚好抓满满两把就是这个分量)
• 水 500—600克
• 糖 15克(外婆不喜甜，这个后期可以根据个人口味增减)

乳糖不耐可以试试纯花生浆(破壁机)的做法步骤

步骤 1

抓两把花生，大概50-60克这么多 放进烤箱，110度不预热直接烤15分钟 (这个温度和时间我是尝试过的，刚好烤得能够轻松搓掉红衣，又不至于烤黄，花生仁还是白白的颜色，打出来花生浆才会白） (我的烤箱温度偏高，表面是110度，实际温度可能在120-130，大家可以根据自己家烤箱温度调整尝试)

步骤 2

烤好了立马拿出来冷却， 冷却后就可以用手轻松搓掉红衣， 然后加清水泡一晚上(夏天放冰箱里泡） 我一般是晚上烤花生泡花生 早上起来打花生浆 也可以一次多烤点，晚上只需要把熟花生泡起就可以

步骤 3

把泡好的熟花生沥干水，放进破壁机 加500克开水➕糖，用果汁模式打两分钟 (其实可以用豆浆机，但是豆浆机早上起来要弄15分钟太慢了我着急，就喜欢用这个破壁机，快) 拿个纱布➕滤网，过滤后就可以喝了

步骤 4

过滤出来的花生渣还是有这么多的， 我不喜欢饮料里有渣的口感所以我是必须过滤的

步骤 5

花生是熟的，可以直接喝，也可以加热沸腾后喝 都可以

菜谱创建时间：2022-04-04 13:05:44