手👋不沾面，懒人版葱花发面饼，超级蓬松柔软好吃😋

作者： HJ爱西瓜

如果你很忙，很赶时间，又怕麻烦那就一定要试试这款葱花发面饼，除了方便，还好吃，香脆柔软，值得你一试哦！（有时候累了就做点简单的，不要颜值好吃就行啦！）

用料

• 食材：普通面粉 用量：300克
• 食材：水 用量：260克
• 食材：酵母 用量：3.5克
• 食材：盐 用量：3克（我家用的低钠盐，所以，我放了8克）
• 你家如果吃得比较清淡的，可以用3克，我家低钠盐不怎么咸，所以，我家8克感觉正好
• 食材：葱花 适量

手👋不沾面，懒人版葱花发面饼，超级蓬松柔软好吃😋的做法步骤

步骤 1

260克水里放入3.5克酵母混合！

步骤 2

酵母融化后再放入面粉、盐搅拌均匀

步骤 3

搅拌成这个状态就行啦👆

步骤 4

我放在外面室温半小时后就放入冰箱冷藏一夜，准备明早起来直接煎

步骤 5

冰箱里拿出来倒入适量葱搅拌均匀就可以开始煎了

步骤 6

搅拌均匀后在一个角倒入少许油方便勺子🥄挖😄

步骤 7

直接调羹来挖啦😄大小厚度按自己喜欢的来啊！一切随意，如果你特别在意饼的颜值，可以手上适量抹油整个形再煎也行或者带手套都可以！

步骤 8

锅中倒入油可以开始煎了，用勺子稍微整整形啊！不然太丑我怕家人嫌弃我这个饼😄

步骤 9

中小火煎制两面金黄（期间我去刷了一个牙，回来正好差不多了）你们自己控制好火候，最好不要离开，不然煎焦了我不负责的啊

步骤 10

出锅，又脆又香，我还煮了鸡蛋，喝了一杯牛奶，一碗粥，真的超级饱！就这么简单，试试吧！

步骤 11

想内部组织更加蓬松的，不要去压它，还有一个更加方便的就是直接摊成一个大饼

步骤 12

切开

步骤 13

切块

手👋不沾面，懒人版葱花发面饼，超级蓬松柔软好吃😋的小贴士

不要煎焦就行了，没难度！还有就是这个饼现煎现吃好吃哦！吃不掉的继续放回冰箱晚点再煎都行的，是不是很方便😄大家可以试试！

菜谱创建时间：2022-04-03 09:42:04