黑全麦大列巴

作者： 我爱猪猪亮

用料

• 全麦粉 250克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 核桃 适量
• 葡萄干 适量

黑全麦大列巴的做法步骤

步骤 1

250g全麦粉，一个鸡蛋，120牛奶，3g酵母，搅拌均匀

步骤 2

搅拌至絮状之后下手揉成光滑面团

步骤 3

醒发至两倍大

步骤 4

准备好大列巴里边的干果和果干

步骤 5

把面团擀成长方形

步骤 6

铺满馅料

步骤 7

卷起来

步骤 8

二次醒发半小时

步骤 9

用到划几下，刷上一层全蛋液，撒上一些燕麦片，进烤箱180度40分钟，中间注意观察

步骤 10

趁热吃更好吃😋

菜谱创建时间：2022-04-02 23:31:26