小美版红枣蛋糕

作者： 三点水的泸

用料

• 红枣 7颗
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 80克

小美版红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

清空主锅，加入120克去核红枣，大枣约8个，加入260克水，20分/100度/小勺。

步骤 2

加入35克核桃油，1分/速度10打碎，过筛备用

步骤 3

清理主锅和盖子，无水无油。加入30克红糖，5秒/速度10。

步骤 4

插入蝴蝶棒。加入300克以上的鸡蛋液，大约6-7个。6分钟/45度/速度4，结束后再6分钟/速度4。 期间准备预热烤箱180度。过筛80克低筋面粉。

步骤 5

加入低筋面粉，枣泥。4秒/速度3。然后迅速高高倒入模具中，撒上黑白芝麻和坚果，震几下气泡。放入烤箱上下火180度20分钟。

菜谱创建时间：2022-04-01 13:37:33