自制辣椒酱

作者： ＆ 心景 ＆

寻找适合自己口味的辣椒酱🌶️

用料

• 白糖 10克
• 盐 2克
• 花生油 250克
• 辣椒面 200克
• 孜然粉 少量
• 花椒 20粒
• 八角 1个
• 桂皮 3片
• 生抽 20克
• 花生 随量

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

花生油200克热至3成+（干花椒小量，桂皮3片，八角一个），炸至9成香出，材料捞出，加入（熟花生随量，生抽20克，辣椒面🌶️200克，孜然少量，糖10克，盐2克），搅拌均匀，另热花生油50克再次加入[得意]

步骤 2

记得先炒熟花生，也可以加点核桃

菜谱创建时间：2022-03-31 23:50:46