牛肉鲜蔬芒果沙拉

作者： 小碗阿西吧

天气一天天热起来了，冬天攒的肉得想办法甩一下了。搭配运动的同时，饮食更重要！毕竟三分练七分吃~跟大家分享我最爱的牛肉蔬菜沙拉

用料

• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 1勺
• 生抽 1勺
• 黑醋 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 芥末籽 适量
• 青芥辣 适量
• 牛肋条 100克
• 蔬菜 适量
• 小台芒 1个

牛肉鲜蔬芒果沙拉的做法步骤

步骤 1

a. 可以买喜欢的蔬菜然后清洗组合到一起（黄瓜/生菜/荷兰豆/玉米/甘蓝/小番茄…） b. 买半成品蔬菜沙拉。最近朋友推荐了叮咚的半成品沙拉，我挺喜欢的的，胜在新鲜方便，美中不足就是种类比较少，大部分都是生菜哈哈哈

步骤 2

蔬菜倒在盘子里，里面的小番茄改刀切两半，芒果切开铺好，把煮好的鸡蛋切开摆上

步骤 3

→我平时比较喜欢囤山姆的牛肋条，和其他一众肉类比性价比极高，而且肥瘦均匀有嚼劲。 →做法：不用腌制，220度预热5分钟，上下火烤20分钟，最后洒黑胡椒盐调味就行。 →注意：烤的过程会出很多牛油，为方便清理，建议在下层放一个锡纸盒子，丢一点厨余边角料，这样烤的时候油烟也不会大！

步骤 4

摆上切好的牛肋条块

步骤 5

浇上油醋汁，就可以开吃啦 ⭕️油醋汁比例 1勺橄榄油，1勺生抽，1勺黑醋（莫奈黑醋天猫超市有），1勺蜂蜜，1点青芥辣，适量芥末籽酱

菜谱创建时间：2022-03-31 11:32:42