山药莲藕排骨汤

作者： 二把刀张

用料

• 藕 一节
• 山药 一根
• 排骨 500克
• 姜 三片
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 玉米 1根
• 红枣 7-8颗
• 枸杞 10粒

山药莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯一下排骨，把血沫撇掉，水开两分钟后捞出备用

步骤 2

把玉米和排骨放到砂锅里，倒满水，放入葱姜大料，小火煮30-40分钟

步骤 3

之后加入盐，鸡精，我的盐量是根据我家砂锅大小放的2勺半，放入藕，红枣继续煮十分钟

步骤 4

之后加入胡萝卜

步骤 5

加入胡萝卜山药、枸杞后继续煮15分钟就可以关火了

步骤 6

之后把汤上面的浮油去掉，这样的汤鲜香无油

菜谱创建时间：2022-03-30 21:25:22