红烧黄鱼

作者： 冰镇西瓜Alicia

用料

• 黄花鱼 1条
• 酱油 1勺
• 糖 8克
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 干辣椒 5个

红烧黄鱼的做法步骤

步骤 1

山姆的冷冻黄鱼，128里面5条单独真空包装。解冻一袋没有腌制，洗干净，划刀口。不粘锅少量油，煎制，然后倒出来备用。

步骤 2

锅里剩余的油炒蒜瓣，干辣椒，姜，倒入生抽 老抽 料酒 糖 醋 调制的料汁。沸腾后倒入鱼，加小半碗水，慢炖3分钟。

步骤 3

翻面3-5分钟后，充分入味，手汁后装盘。

菜谱创建时间：2022-03-30 18:17:21