懒人秋葵，不油炸，不烤，吃过的都知道绝了

作者： 厨房爱好者DOM

前段时间闲得无聊在家自己琢磨，搞出来的。对不起各位，没啥图片。

用料

• 秋葵 适量
• 虾 剁成泥后能填满秋葵就行
• 生抽 1勺
• 姜 1片，切丝
• 油 适量
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 柠檬 1/4个

懒人秋葵，不油炸，不烤，吃过的都知道绝了的做法步骤

步骤 1

秋葵去根，对半切开。把里面的茎和籽掏出来备用。

步骤 2

把虾拿出来，解冻（新鲜的更好吃）去头，去壳，去虾线，放入绞肉机里打成泥

步骤 3

在案板上铺平，均匀地挤上柠檬汁。

步骤 4

把姜，生抽料酒和秋葵籽倒入虾泥中，腌一会（时长自己定）

步骤 5

放到锅里煎，熟了就翻面

步骤 6

出锅装盘，本来想拍照的，结果一上桌就被抢光了

菜谱创建时间：2022-03-30 12:49:47