1⃣️焯青菜:把青菜准备好,根据食材进行分类,先下需要多煮的青菜。所有菜八分熟即可。 爱吃蔫吧点的就多焯一会(例如我)
3⃣️把你爱吃的各种丸子焯一下
准备好大蒜,拍开即可。香菜切段留着最后用。 (忽略鸡蛋,没地方放了,就放着了)
买的这个底料,其实哪款都行,但比较信赖这个牌子
起锅烧油,油热加入底料和大蒜爆香
先下入丸子类,炒一分钟
加入青菜后加酱油、盐、蚝油等,因为底料没有咸味,炒香后出锅即可。