准备好乌鸡蛋 少量客家黄酒 煎好的荷包蛋
准备好 姜红糖 当归 红枣 桂圆
上锅 加水 放黄酒煮
出锅啦!
我不是客家人所以不喜欢喝太浓的黄酒,所以加了水,喜欢喝黄酒的可以放多点或全用黄酒煮,如果只用黄酒煮可以不要放红糖 加点生姜即可。 来大姨妈前后可以做来吃,很补的哦!