买块南瓜,去皮去籽切成块,放蒸箱蒸15分钟(也可以放锅里隔水蒸15分钟左右)
蒸到南瓜熟透即可
家里有搅拌机的,把蒸熟的南瓜以及碗里的南瓜水一起倒入搅拌机,搅拌成泥(估计十几秒时间就可以)。家里没有搅拌机的,可以把南瓜放保鲜袋里用擀面杖碾压,很快就成泥了,就是电动搅拌的更细腻。
搅拌好就OK啦(本人就喜欢吃原味的,这样就好啦)。喜欢甜口的可以放几块冰糖在里面微波炉加热后直接食用。喜欢糯糯南瓜粥的,可以把南瓜泥倒入锅中加一点清水搅拌匀称,另外拿个小碗取一小勺糯米粉+清水搅拌后在锅内勾芡,南瓜粥里再加一点点冰糖,烧开,就变成糯糯的南瓜粥啦。
一顿吃不完,放冰箱,第二天微波炉转转就可以吃啦~~
1、喜甜的朋友,自行加点冰糖。 2、喜欢糯的朋友,自行加点冰糖加点糯米粉。 3、这款也可以称为南瓜泥了,不加糖,散发淡淡南瓜香味的南瓜粥配点中式早点都是不错的选择哦。小娃娃也适合吃呢~