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石榴柚子果仁沙拉的做法
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石榴柚子果仁沙拉

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作者: 熊猫厨房
熊猫厨房

石榴柚子果仁沙拉的用料

石榴柚子果仁沙拉的做法步骤

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步骤 1

石榴剥下

步骤 2

柚子果肉掰小块

步骤 3

猕猴桃果肉切丁

步骤 4

夏威夷果压碎(压成大块即可,太碎口感不好)

步骤 5

水果与葡萄干、夏威夷果混合

步骤 6

淋上橄榄油与蜂蜜

步骤 7

稍微搅拌下。不要搅拌过度,会把果肉中的水分搅拌出来,口感会变差。

石榴柚子果仁沙拉的小贴士

石榴籽富含原花色素,原花色素是石榴籽抗氧化成分中的主要成分,石榴籽中多酚类物质——尤其是原花色素主要集中于种仁部位。 ——摘自《石榴籽多酚的提取及其种壳种仁抗氧化活性研究》(食品科学, 2012, Vol. 33, No. 04)

菜谱创建时间:2012-10-16 12:57:29
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