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芦笋口蘑烤肠螺旋意面的做法
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芦笋口蘑烤肠螺旋意面

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作者: kathychian
kathychian

芦笋口蘑烤肠螺旋意面的用料

芦笋口蘑烤肠螺旋意面的做法步骤

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步骤 1

煮水,待水滚后加入一勺盐,下入意面,根据包装袋上的时间减掉1分钟煮,别盖锅盖哦

步骤 2

在煮面的时候,把洗好的菜都切片,蒜切末儿

步骤 3

面煮到8分熟时捞出放入凉水或冰水中,这样不易糊而咬口更好

步骤 4

热锅后倒入适量的橄榄油,下入芦笋和蘑菇,翻炒几下后撒入蒜末儿,再放入烤肠一起炒

步骤 5

放入适量盐,翻炒几下,下入面条一起 再撒入少量的黑胡椒粉,一丁点儿水

步骤 6

差不多水收干了,起锅装盘,再在表面上撒一些黑胡椒点缀

芦笋口蘑烤肠螺旋意面的小贴士

煮面时加盐是为了让面不粘连,同时入点味 面条少煮一分钟,是因为稍后还要炒制以免糊锅影响口感 翻炒时盐稍早点放,让芦笋保持翠绿

菜谱创建时间:2012-10-16 12:56:33
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