改良版#罗宋汤

作者： 夏诺诺

用料

• 西红柿 3个（切丁）
• 玉米 1根（切块）
• 胡萝卜 1/2根（滚刀块）
• 西芹 2根（斜刀切片）
• 香菇 2个（切片）
• 牛肉 4两（切粒，加少许盐调底味）
• 蒜头 3粒（切末）
• 番茄酱 2大勺
• 盐 1勺（调味勺）
• 白糖 1勺（调味勺）
• 淡奶油 适量（可不加）

改良版#罗宋汤的做法步骤

步骤 1

食材按用料说明准备好

步骤 2

牛肉粒加少许盐调底味

步骤 3

热锅放油，油热放蒜末爆香，放牛肉粒翻炒至表面变色，捞出牛肉粒备用。下西红柿丁煸炒出汁，加2大勺番茄酱继续翻炒均匀。把牛肉粒、胡萝卜、玉米一起倒进西红柿中，加没过食材的清水盖盖炖40分钟。

步骤 4

加西芹和香菇再煮10分钟即可调味，1勺盐1勺白糖即可（可根据自己的口味调量）。

步骤 5

淡奶油加了会香很多，不加也可。出锅前倒适量进去搅拌即可。

步骤 6

完成，味道是酸酸甜甜很可口的，特别适合夏天喝。牛肉好嫩。大家快来试试吧。减脂也适合哦。

菜谱创建时间：2022-03-27 16:36:25