用APP打开
小美熬猪油的做法

小美熬猪油

613人浏览 28人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
丽丽娟子的美食
小美熬的猪油就是雪花膏牌 雪白雪白 太美啦!

用料

小美熬猪油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板油切小块(不要切太大)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将板油放入网兜,网兜放入主锅,加水淹没板油,盖上主锅盖,设置5分钟/50度/速度4.5清洗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗结束,水面上有一层泡沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将网兜取出,用流水清洗一下板油,沥干水份倒入碗中,白白嫩嫩,好治愈。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将清洗后的板油倒入主锅,设置60分钟/V/反转小勺熬猪油(量杯盖取下来不用盖)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途可以按银色按钮暂停一下,将已经熬出来的部分滤出来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入容器,用滤网过滤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下部分继续熬(步骤5的时间是参考,以熬出完全的猪油为准,可以继续加时间,温度速度不变,熬到后期可以将速度改为反转1熬)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油熬好啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透的猪油雪白雪白,像雪花膏一样

小美熬猪油的小贴士

以上是TM5和TM6的通用做法,最多建议熬不超过2斤,吃了再熬,毕竟也不麻烦,熬油放久了不太好,另外也可以用TM6的高温模式来熬,方法:1、 设置高温菜单“小炒肉”,将时间设置为30分钟,其它设置不变;2.、30分钟结束时,滤出已经熬出来的油;3、 剩余的部分:设定30分钟/V/反转速度1继续熬直到熬干为止;4、 熬猪油整个过程不盖量杯盖;5、 熬完猪油,不用洗锅,直接炒一份莲白,好吃着呢✌️

菜谱创建时间:2022-03-27 10:37:00
打开App收藏