奶油蘑菇汤

作者： 戴星宇

用料

• 蘑菇 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡胸肉 适量
• 淡奶油 50克
• 黄油 20克
• 面粉 25克
• 凉水 400克

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，切完

步骤 2

鸡胸肉用少许料酒、黑胡椒、盐腌制（不需要腌制太久，半小时以内）

步骤 3

放入少量黄油，把口蘑、鸡胸肉翻炒

步骤 4

放剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒，加400ml凉水，不断搅拌到没有面粉颗粒（全程小火）搅拌至煮开

步骤 5

烧开后加入口蘑和鸡胸肉，搅匀加入淡奶油煮至冒泡，再加入盐和黑胡椒

菜谱创建时间：2022-03-27 00:17:13