蒜香荠菜冬菇炒意面

作者： 芭芭拉煮好了

跟着油管VLOG博主heejo欧尼学的一道菜: |荠菜，春季蔬菜太多值得期待了，荠菜饺子、荠菜炒鸡蛋、荠菜炒年糕之后新增这道快手菜非常推荐:-)

用料

• 意大利面 一把（一个硬币直径大小）
• 蒜头 2个
• 冬菇 5朵
• 荠菜 75克

蒜香荠菜冬菇炒意面的做法步骤

步骤 1

蒜头切片

步骤 2

冬菇切片

步骤 3

荠菜清洗后，大概切段即可，荠菜根嫩的不切掉炒出来的荠菜味更香。

步骤 4

意面抓一把，一个硬币直径大小，烧开水煮七八分钟捞出在冷水过一遍，可以同步炒菜时提前煮面

步骤 5

锅中倒入适量食用油，放入蒜片爆香，然后下冬菇，荠菜段快手翻炒

步骤 6

荠菜冬菇翻炒差不多加点盐，黑胡椒调味。把捞出意面倒入翻炒均匀就可熄火。

步骤 7

装盘

步骤 8

开吃

步骤 9

边看剧边吃起

步骤 10

吃吃吃

蒜香荠菜冬菇炒意面的小贴士

荠菜多一些更满足。 调味盐不能太少， 意面可以少放太容易吃撑了， 荠菜和蒜可以多些更香。 很快手就可以做好，简便，春天应季菜太美好

菜谱创建时间：2022-03-26 20:27:08