红豆马蹄糕

作者： 冰梦如影

纯粹记录

用料

• 马蹄粉 250克
• 黄糖 300克
• 红豆 200克
• 清水 1500克

红豆马蹄糕的做法步骤

步骤 1

红豆提前煮好的。（清水泡一天，放适量的水煮开放到焖烧煲里焗一晚上就如图软烂了）

步骤 2

300克红糖放800克水煮溶化

步骤 3

马蹄粉放700克水搅拌成无颗粒

步骤 4

将粉浆倒进热糖水里，记住一边倒一边搅拌

步骤 5

做成生熟浆马蹄粉就不容易沉淀

步骤 6

锅里烧开水先放一层浆到容器里蒸三分钟

步骤 7

放一层红豆（这里可以换成自己喜欢的豆类）

步骤 8

再放一层马蹄浆蒸4分钟左右，蒸熟一层再一层，和千层糕做法一样，最后一层放完蒸15分钟

步骤 9

满满一盒子

步骤 10

放凉很容易脱落

步骤 11

切成一块块可以开吃了

菜谱创建时间：2022-03-26 11:22:03