麥當勞系列之芝士薯條

作者： 沒有烤箱和麵粉的小蕎

hello~粉絲們大家好上次我交大家怎麼做薯條，那這次就做升級版--芝士薯條 歡迎大家關注、收藏、分享 粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！

用料

• 土豆 1个
• 玉米澱粉 1勺
• 泡打粉 半勺
• 淡奶油 120克
• 盐 適量
• 胡椒粉 適量
• 芝士片/奶酪片 2片

麥當勞系列之芝士薯條的做法步骤

步骤 1

薯條： 土豆切成薯條的樣子，不要太細，因為容易斷

步骤 2

加入清水浸泡

步骤 3

水開後加入鹽，下薯條，煮大約5分鐘，撈出來控干水份

步骤 4

加入澱粉和泡打粉，搓一搓

步骤 5

7成油溫再下鍋炸

步骤 6

再撈出來

步骤 7

油溫升高再複炸，炸至上圖的顏色就可以撈出了

步骤 8

芝士醬： 黃油融化

步骤 9

加入淡奶油和調味料

步骤 10

最後放入芝士片/奶酪片，就完成了

步骤 11

美味

菜谱创建时间：2022-03-26 11:20:22