红薯上锅蒸熟
红薯捣成泥,➕麦片,充分搅拌均匀
家里只有这个卡乐比,我觉得最好吃的麦片😎随自己的口味,家里有燕麦片也行
两个鸡蛋➕少许糖➕牛奶🥛,搅拌均匀
记得一定要过滤,过滤后口感更细腻,好吃😋
红薯捏成杯状🥳自己凭感觉,慢慢造型
做好后进烤箱150度烤10分钟定型
定型后倒入蛋液,可以放点火龙果或者其他水果,190度25分钟左右,我也是试着来,可以拿筷子🥢试下是否凝固,这个就看个人手感了
成品出炉
虽然不太完美,但值得安慰的是口感非常nice ,孩子说很好吃😋这就够了
要注意的是,薯泥和麦片要充分融合,多搅拌,做成杯状要有一定的厚度,不然会裂开;蛋液一定要过滤;最重要的,烤箱不要用上下双管,就用下面的单管,上面就不会糊,就会更好看了,色香味俱全,也可以在边缘刷一点点油,我也是边做边学习边总结,不喜欢的勿喷🤩