易做好吃健康的晚饭炒黄豆芽

作者： 横出家常菜

很简单，5、6分钟就可以做好

用料

• 黄豆芽 250克左右
• 红萝卜 小半根
• 黄瓜 小半根
• 蒜 2~3瓣
• 葱 一小节
• 盐 一小勺
• 酱油（生抽） 1勺
• 醋 1勺左右
• 八角 2个
• 香油 适量

易做好吃健康的晚饭炒黄豆芽的做法步骤

步骤 1

先把买回来的黄豆芽里的坏豆、和豆上的透明的皮剥下来（也可以不剥）

步骤 2

豆芽洗净，放容器里备用

步骤 3

胡萝卜、黄瓜差不多这么大就可以

步骤 4

红萝卜去皮

步骤 5

黄瓜和胡萝卜先切条，再切丁，备用

步骤 6

准备葱蒜

步骤 7

然后像变魔术一样把葱变成段，蒜变成末（切）

步骤 8

热锅倒油，放入八角、葱蒜、红萝卜、黄瓜中火翻炒

步骤 9

黄瓜胡萝卜炒至变色，倒入准备好的豆芽，中火翻炒

步骤 10

1勺生抽

步骤 11

一勺醋

步骤 12

3分钟后，跟据个人口味放盐（半勺左右）

步骤 13

淋上适量的香油

步骤 14

翻炒，关火

步骤 15

出锅!

易做好吃健康的晚饭炒黄豆芽的小贴士

1.中火 2.醋、酱油少许即可

菜谱创建时间：2022-03-25 18:44:10